L'essentiel
Ce 3ème Baromètre de l’innovation dans l’agriculture et l’agroalimentaire, co-réalisé par Valorial, Agri Sud-Ouest Innovation et KPMG, met en exergue une amplification de la prise de responsabilité des entreprises des filières alimentaires pour un développement plus durable de leurs activités. Ces engagements RSE tout aussi récents que massifs, sont stimulés à la fois par un sentiment d’urgence et de nécessité qui s’impose à tous, que par un nouveau cadre réglementaire et des engagements pris par les États. Parmi les leviers mobilisés par les entreprises pour accélérer et amplifier leurs engagements, cette étude inédite démontre clairement que l’innovation a et aura une place centrale et déterminante.
Pour autant, les défis et les obstacles à franchir sont colossaux. La conjoncture, en filigrane de la réalisation de ce baromètre (guerre en Ukraine, difficultés d’approvisionnement, augmentation des coûts de l’énergie, des matières premières, inflation, urgence climatique, accélération réglementaire, etc.), est venue le rappeler.
Malgré ces vents conjoncturels contraires, cette 3ème édition du Baromètre révèle un souffle nouveau alimenté par ce couple RSE x Innovation. Il devient alors créateur de solutions durables et soutenables pour imaginer de nouveaux modèles tendant vers une économie régénératrice, en jouant la carte vertueuse de la coopération avec la nature. L’agroalimentaire, poumon économique français, est probablement l’un des secteurs le plus en capacité d’infléchir les paradigmes actuels et de faire bouger les lignes.
