Découvrez comment la RSE stimule l'innovation & crée un impact positif pour les entreprises du secteur.
3ème baromètre de l’innovation agri-agroalimentaire
Publié le 29 juin 2023
L'essentiel
Alors que les entreprises augmentent leurs investissements dans leur responsabilité sociétale et environnementale (RSE), pour répondre aux enjeux de transition écologique et économique, KPMG, Valorial, Agri Sud-Ouest Innovation publient la troisième édition du baromètre de l’innovation agri-agroalimentaire. Basé sur des données issues d’entretiens et d’enquêtes menés auprès de 155 entreprises agricoles et agroalimentaires, ce baromètre revient sur l’impact de la RSE sur les processus d’innovation et démontre entre autres que :
- La maturité du secteur agri-agroalimentaire vis-à-vis de la RSE se consolide, notamment en matière de partage de la valeur et de prise en compte des enjeux environnementaux ;
- Pour 3 entreprises sur 4, les démarches RSE impactent les processus d’innovation ;
- L’intégration de la RSE au processus d’innovation favorise le collectif, aussi bien au sein des organisations, qu’avec les parties prenantes externes des entreprises ;
- La mise en place de projets de R&I, en lien avec une politique RSE, engendre a priori un réel retour sur investissement mais celui-ci reste difficile à quantifier.
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Quelle maturité en matière de RSE pour les acteurs de l’agri-agroalimentaire ?
La RSE commence à être très bien prise en compte par les acteurs du secteur de l’agri-agroalimentaire, de nombreuses démarches étant déjà formalisées : elles concernent principalement le partage de la valeur (un axe de travail pour 28% du panel qualitatif et 66% du panel quantitatif) et la durabilité (pour 50% du panel qualitatif). Plus largement, 45% des entreprises du panel reconnaissent que si leur engagement est récent (3-4 ans), il est ferme et résolu. Néanmoins, l’intensité de cet engagement varie selon les sujets : les enjeux environnementaux sont bien pris en compte, 85% des entreprises interrogées ayant structuré et engagé des actions. La même proportion d’entreprises est mobilisée sur les enjeux sociaux mais de nombreuses actions relèvent du cadre règlementaire. Quant à l’aspect sociétal, la structuration est moins avancée (77% des entreprises mobilisées).
La RSE, levier d’action pour une innovation à impact
Pour la majorité des entreprises interrogées (3 sur 4), les démarches RSE impactent les processus d’innovation. Ce lien entre innovation et RSE est d’autant plus concret que, parmi les 44% d’entreprises pour qui la RSE n’a pas d’impact sur les processus d’innovation, 26% déclarent que c’est justement parce que leurs processus d’innovation ont toujours établi des ponts avec la RSE. L’impact de la RSE se traduit de différentes façons. Il intervient en amont des projets, puis dans leur conception et leur déploiement opérationnel : grille de lecture efficace, la RSE permet de filtrer les
propositions et d’innover en matière de responsabilité. C’est aux stades du développement et de l’industrialisation, cependant, que l’impact de la RSE est plus mitigé : 59% des entreprises du panel admettent que la RSE génère une complexité supplémentaire à ces moments du processus. Cette complexité se retrouve également dans la nature des projets : pour 73% du panel, l’intégration de la RSE donne lieu à des projets plus ambitieux et plus complexes à déployer et pour 8 répondants sur 10, cela engendre des coûts et investissements supplémentaires. L’impact de la RSE, dans son ensemble, reste prometteur mais non démontré. Si 83% des sondés estiment que le retour sur investissement est au rendez-vous, ils sont seulement 10% à pouvoir l’objectiver aux moyens d’indicateurs formalisés.
Innover de façon durable, une nouvelle manière de travailler en mobilisant un collectif
La RSE concerne l’intégralité de la chaîne de valeur. Son intégration aux processus d’innovation a un impact positif sur les parties prenantes de l’entreprise : pour 82% du panel, l’intégration des démarches RSE aux projets d’innovation engendre une attention plus forte aux parties prenantes externes. Les principaux acteurs concernés sont les agriculteurs, les fournisseurs et les distributeurs. Cette approche holistique de l’agri-agroalimentaire replace l’agriculture au cœur des synergies du secteur, ce qui participe à la (re)création du lien et du sens. La RSE favorise par ailleurs le collectif en interne : pour 46% des répondants, l’intégration de la RSE dans l’innovation contribue aux synergies entre les services.
« Ce troisième baromètre démontre un engagement massif et plutôt récent des entreprises agri-alimentaires dans des démarches de RSE. Il vient clairement influencer les processus et démarches d’innovation dans ces entreprises, lesquels sont en cours de réadaptation pour un meilleur impact environnemental, social et sociétal. Le « innover mieux » et le « innover avec » prennent clairement le pas sur le « innover plus », suggérant la mise en place de nouveaux indicateurs de pilotage. »
Jean-Luc Perrot
Directeur de Valorial
« Nous sommes très fiers d’être partenaires de ce 3e baromètre innovation, aux côtés de Valorial et KPMG, concernant l’innovation et la RSE. Ce baromètre ancre plus encore le partenariat entre nos pôles de compétitivité et permet de renforcer la valeur ajoutée d’une telle production. En effet, les complémentarités des 2 pôles, géographiques et de positionnement amont-aval de l’agrochaîne, augmentent le rayon d’action de notre étude et les résultats obtenus n’en sont que plus pertinents. »
Laurent Augier
Directeur d’Agri Sud-Ouest Innovation
« Le baromètre confirme une forte impulsion des démarches RSE par le secteur de l’agri-agroalimentaire, qui se traduit par des actions concrètes autour de sourcings locaux, d’achats responsables, de valorisation des déchets, de décarbonation, de gestion de l’eau, d’économie d’énergie ou encore de soutien aux producteurs. Nous sommes au début d’un cycle d’évolution où la RSE est encore perçue par le consommateur comme un élément de réassurance pour déclencher son acte d’achat. Dans le même temps, les dirigeants voient plus loin, conscients du rôle à jouer du secteur agroalimentaire face aux défis mondiaux et poussés par de nouvelles aspirations sociétales, par les pouvoirs publics, leurs salariés et les investisseurs. Pour tous ces champions de l’agri-agroalimentaire qui accélèrent leur transition RSE, « l’innovation » va représenter une opportunité majeure de faire un « bond en avant » vers un modèle plus durable. »
Jean-Luc Perrot
Directeur de Valorial
Méthodologie
Cette étude a été réalisée tout au long de l’année 2022 et repose sur deux typologies d’échantillon :
- Une étude qualitative, qui repose sur 55 entretiens,
- Une enquête quantitative réalisée auprès de 100 personnes.
Les répondants sont issus du Grand Ouest (Bretagne, Normandie, Pays-de-la-Loire), de l’Ile-de-France, de la Nouvelle Aquitaine et de l’Occitanie, et de différentes typologies d’entreprises (37% sont issus d’une ETI, 27% d’une moyenne entreprise, 19% d’une grande entreprise et 17% d’une TPE ou PME).
A propos de Valorial
- 1er réseau dédié à l’innovation agri-alimentaire en mode collaboratif, Valorial fédère 400 membres, principalement localisés en Bretagne, Pays de la Loire et Normandie, et une communauté de plus de 10 000 innovateurs autour de l’aliment plus intelligent. Valorial les conseille et les accompagne dans des démarches et des projets de recherche et d’innovation créateurs de valeur pour tous, autour d’un souhait commun d’évoluer vers des systèmes agricoles et agroalimentaires plus durables et d’offrir des produits alimentaires répondant aux aspirations de leurs clients français et étrangers.
A propos d’Agri Sud-Ouest Innovation
- Le pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation fédère plus de 400 organismes privés et publics agissant dans les filières de l’agriculture, de l’agroalimentaire et des agro-industries. agro-industries. Ancré dans les régions Occitanie et Nouvelle- Aquitaine et engagé dans la dynamique européenne, ce réseau croisant les mondes scientifiques et économiques œuvre au développement de ses adhérents et à la vitalité des territoires par l’innovation. Entreprises, investisseurs, organismes de recherche et de formation, collectivités et institutions locales s’appuient sur la dynamique associative et les services du Pôle pour générer des opportunités et concrétiser des projets innovants permettant de nourrir la valeur des agrochaines.
Tag : Agroalimentaire
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