L'essentiel
La France se positionne comme la première puissance agricole de l'Union européenne et le 6ème exportateur mondial. Elle est également un foyer d'innovation dans les domaines de l'agroalimentaire et des technologies agricoles. Face aux enjeux environnementaux et sociétaux actuels, l'adoption de nouvelles technologies et approches dans l'agriculture doit être au cœur des stratégies des entreprises du secteur. Ces transformations sont essentielles pour rendre la chaîne de valeur agricole plus performante, agile et durable. L'agritech et la foodtech se révèlent être des catalyseurs indispensables pour relever les défis environnementaux et sociétaux. Notre étude explore les progrès actuels et les étapes nécessaires pour stimuler cette transition, visant à positionner la France comme leader mondial de l'alimentation durable.