Počuli ste už niekedy o teórii citrónov (z angl. The Market for Lemons)? George Akerlof vďaka tejto teórii v roku 2001 získal Nobelovu cenu. Vo svojich výskumoch argumentoval, že v prípade väčšiny obchodných transakcií sa trhy stretávajú s fenoménom asymetrických informácii medzi predávajúcim, ktorý má detailné informácie o svojom produkte, službe, či situácii a kupujúcim, ktorý sa musí spoľahnúť na integritu a reputáciu svojej protistrany.
Na príklade predaja jazdených áut vysvetlil, že kupujúci nevie z verejne dostupnách informácií rozlíšiť medzi dobrým autom – slivkou (z angl. plum) a zlým autom – citrónom (z angl. lemon), keďže v oboch prípadoch je v záujme predávajúceho komunikovať najvyššiu kvalitu svojho produktu, ktorú si kupujúci nevie overiť. Výsledkom tejto asymetrie je sub-optimálny výsledok pre obe strany, neistota kupujúceho a nižšia predajná cena spôsobená rizikom kúpy „citróna“ pre predávajúceho.