Secteur Agroalimentaire

Revue du modèle organisationnel.

Contexte

Dans le cadre d’une évolution de son marché, le client a mené une revue stratégique de ses activités et anticipe une baisse de ses volumes de production de l’ordre de 10%. 

Cette baisse de volume sur une activité hautement capitalistique et avec un fort  niveau de coûts fixes requiert de réduire significativement les coûts pour maintenir le niveau de marge. 

D’autre part l’organisation du client s’est fortement développée au cours des dernières années notamment au niveau des fonctions support générant un sentiment de centralisation et de perte d’autonomie des sites industriels associée à une hausse de la charge en local. 

Nos réalisations

  • Définir une nouvelle organisation industrielle  autour des usines en impulsant une nouvelle “donne managériale” ;

  • Réduire les coûts de structure.

Notre approche

Phase 1 : Étude de faisabilité

  • Aligner le COMEX sur l’ambition et définir les principes d’organisation ;
  • Identifier les leviers de réduction des coûts (simplification, efficacité, renoncement...) et évaluer l’ordre de grandeur des gains associés via des benchmarks, des interviews et des ateliers de travail ;
  • Définir les nouveaux modes de fonctionnement via des sessions de travail autour de scenarios de modèle organisationnel.

Phase 2 : Étude détaillée

  • Décliner le scenario retenu en cible détaillée  par fonction ;
  • Définir la feuille de route et le calendrier de mise en œuvre ;
  • Affiner / confirmer les hypothèses de gains ;
  • Sécuriser la mise en place de la « nouvelle donne managériale » en clarifiant les rôles et responsabilités et en identifiant les actions de conduite du changement.

Phase 3 : Mise en œuvre

  • Accompagner les équipes dans la mise en œuvre des leviers identifiés et des nouveaux modes de fonctionnement ;
  • Piloter la feuille de route RH ;
  • Assurer une transition fluide par de la conduite du changement.

Résultats et valeur ajoutée

  • La définition d’un nouveau modèle structuré autour de 2 piliers : 
    • La mise en place de Clusters permettant de développer la transversalité entre usines et l’autonomie locale ;
    • La mise en place de fonctions support mutualisées entre 2 activités historiquement séparées (fusion de BU).
  • Une organisation plus Lean avec des fonctions support redimensionnées et une revue du modèle opérationnel entre le central et les usines ;
  • Une organisation progressivement mise en place avec des feuilles de route par fonction.

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